Cam Kavanoz Kuru Biberiye

Kooperatif üyelerimizin topladığı biberiyelerin güneşte kurutulmasıyla elde edilen kuru biberiyeler, özellikle et yemeklerini marine etmede kullanılabileceği gibi, biberiye tanelerinin  sıcak suda demlenmesi ile çay formunda da kullanılabilir. (Önerimiz 1 büyük fincan çay için; iki ay kaşığı kuru biberiyenin sıcak suda 10 dk. boyunca demlenmesidir.)

UYARILAR:

Biberiye, her ne kadar yıllardan beri şifalı bitki olarak bilinse de, sağlıklı kişilerin bitki çayı ve biberiye gibi bitkileri aşırıya kaçmadan tüketmesi önerilir. Kronik hastalığı bulunan kişilerin, gebelerin ve emziren annelerin biberiye tüketimi hakkında hekime danışmaları önerilir.